Maulfleisch vom Rind / Carne di testa di manzo

Zusammensetzung / Composizione:

100 % Kopffleisch vom Rind / Carne di testa di manzo

Analytische Bestandteile / Componente analitici:

19,4 % Protein / Proteine

11,6 % Fettgehalt / Grasse

0,7 % Rohfaser / Fibra grezza

0,6 % Rohasche / Cenere grezza

69 % Feuchtigkeit / Umidità

0,02 % Calcium / Calcio

0,1 % Phosphor / Fosforo