Viererlei vom Rind mit Gemüse / Quattro di manzo con verdure

Zusammensetzung / Composizione:

60 % Fleisch vom Rind (Muskelfleisch, Zunge & Kopffleisch) / Carne di manzo (carne die muscolo, lingua e carne di testa)

10 % Schlund vom Rind / Fauci di manzo

30% Gemüse / Verdure

Analytische Bestandteile / Componenti analitici:

25,6 % Rohprotein / Proteina

9,6 % Fettgehalt / Contenuto di grassi

1,9 % Rohasche / Cenere grezza

62,9 % Feuchtigkeit / Umidità